Blat:
4 albusuri
3 galbenusuri
4 linguri zahar
6 linguri amidon
Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbbenusurile amestecate cu o lingura de ulei, si amidonul si se da la cuptor.
Crema:
3 galbenusuri
300 g. zahar
200 g. faina
1 litru lapte
150 g. unt
200 g. frisca
Se amesteca galbenusurile cu zaharul , faina si laptele si se pune la fiert. Dupa ce a fiert se adauga untul si sa lasa sa se raceasca! Dupa ce s-a racit se adauga frisca batuta bine.
Deasupra i-am pus unn plic de gelatina rosie.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu