Minunile mele

Minunile mele

sâmbătă, 31 octombrie 2009

Tort de Sf Cosma



La acest tort am facut doua blaturi. Unul din 2 albusuri cu 2 linguri de zahar si 3 linguri de faina pe care l-am pus deasupra.... Am colorat la acesta un pic de aluat rosu...



Al doilea blat- care a fost baza... a fost din 3 albusuri, 5 galbenusuri, 4 linguri de zahar si 4 de faina.


Crema este cu iaurt de fructe:

~ un iaurt mare de capsuni 375 g
~ un pliculet de gelatina
~ 300 g frisca

Prepararea cremei:

Se bate frisca cu mixerul pana cand aceasta se intareste. Eu am pus si jumatate de pliculet de intaritor pentru frisca.

Topim gelatina in putina apa rece apoi o incazim putin la bain-marie, atentie nu o fierbem, doar se incalzeste, apoi se amesteca foarte bine cu iaurtul si la sfarsit punem frisca batuta si omogenizam


Am facut o glazura dintr-un plic de budinca de vanilie cu 2 linguri de zahar si 500ml suc de lamaie.


Am pus un strat de piersici peste blat...


Tortul ornat cu frisca...


Fara o bucata....





Un comentariu:

  1. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere

La revedere

Picture Captions